Bahan-bahan pembuatan
1 piring nasi
2 butir telur
Secukupnya daun bawang, iris tipis
Secukupnya minyak untuk menumis
Bumbu halus :
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas kencur
12 cabe rawit hijau atau sesuai selera
secukupnya garam, gula pasir & penyedap (optional)
pelengkap :
ikan asin dendeng
kerupuk seblak bumbu kacang
Langkah-langkah pembuatan
1.panaskan minyak dalam wajan, orak arik telur dan tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum
2.setelah bumbu harum dan matang masukkan nasi, aduk rata. tambahkan daun bawang, garam, gula pasir dan penyedap. masak hingga matang.
3.simpan dalam piring dan tata ikan asin dendeng beserta kerupuk seblak. siap hidangkan
Tag :
Nasi Goreng
0 Komentar untuk "Nasi Goreng Kencur"